Hoy, primer domingo de mayo, celebramos el Día Mundial de la Permacultura. La Permacultura es un sistema de diseño para la creación de entornos humanos sostenibles. Se trata de diseñar hogares y comunidades que sean productivos y en gran parte, autosuficientes y que tengan un impacto mínimo sobre el medio ambiente. 

El cuidado de la Tierra y de las personas, el establecimiento de límites al consumo o la redistribución de excedentes son algunos de los principios que rigen este concepto. 

Aún estando lejos, las instalaciones y el proyecto en sí de Mi Cosecha pretende llegar a ser un espacio de permacultura. 

Reproducimos este interesante artículo sobre agricultura ecológica publicado en el blog “Crisálida Soluciones Sostenibles”

¿Qué es la agricultura ecológica?
Es un sistema de producción agraria y ganadera que, utilizando técnicas respetuosas con el medio ambiente, proporciona alimentos saludables y de máxima calidad sin fertilizantes ni pesticidas químicos. Se encuentra regulada por normativas internacionales que recogen ordenanzas sobre producción e inspección de las materias generadas.